Blog, Matrimonio

Eccezionali specialità dolciarie in tema con l’evento: una scultura di cioccolato rappresenta la vite

0 Comments 04 gennaio 2017 - 2.861 views

Per questo favoloso matrimonio in Umbria, tra verdi colline, profumi della natura e vino Sagrantino è stata pensata una particolarissima scultura di cioccolato, la cui creazione è stata affidata da Cira Lombardo ad un maitre chocolatier, rappresenta la vite carica di grappoli d’uva, realizzata attraverso foglie e viticci di zucchero mentre i chicchi d’uva,di cioccolato, racchiudono un cuore sorprendente.

Infatti, ogni pralina di cioccolato è riempita al suo interno di vino Sagrantino. I bon bon di cioccolato vengono poi richiusi con il cioccolato e rotolati nella farina di cocco per renderle quanto più possibile simile ai chicchi d’uva.

Un connubio di sapori unico ed esclusivo che ha contribuito a caratterizzare e personalizzare questo matrimonio da sogno che ha per tema proprio l’uva e il vino.

Foto by Di Fiore Fotografi.

***

For this fabulous wedding day in Umbria, among the green hills, the scent of nature and Sagrantino wine, they created a special sculpture in chocolate.  Cira Lombardo committed this delicate idea to a maître chocolatier, it represents a grapevine full of grapes, realised with sugar leaves and tendrils, while the grapes are in chocolate and enclose an amazing surprise.

In fact, each chocolate praline is filled with Sagrantino wine. These chocolate grapes are then covered with coconut flour, to make them as similar as possible to the grapes.

A perfect mixture of unique and exclusive flavours, which has characterise and personalised this dream-wedding day, whose main themes are grapes and wine.

 


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